Productos innovadores a partir de pescado y mariscos

 15.- PRODUCTOS INNOVADORES A PARTIR DE PESCADO Y MARISCOS 

Un producto innovador es aquel que es transformado para la población en un determinado momento en el mercado.

1.- Potes de pescado ahumado "Blue Hill Bay"

Este producto se ve presentado en potes o cuencos, son dos variaciones el salmón ahumado y atún ahumado, con el fin de convencer a los nuevos  consumidores de que prueben el pes ahumado. 



2.- Fish y Chips Meal Kit 

Es un producto a base de bacalao, que se esta volviendo muy popular ya que este producto es una mezcla de pescado y papas fritas, todo esto viene en un solo empaque y que es para preparar en casa. 



3.- My Fish Dish 

En esto producto se presentan pescados y mariscos, que son preparados con condimentos: salsas, mantequillas, hierbas. Son productos mas accesibles. 


4.- Salchichas De Dorada

Este nuevo producto son salchichas de pescado sin espinas y enriquecidas con fibra. Es mas dirigido a la población infantil ya que sin espinas no ocurre ningún peligro y los niños pueden disfrutar el producto.



5.-   Helado de pota 

Este producto esta hecho a base de pescado y marisco, el cual no tiene el olor ni  sabor de pescado, combinado de chocolate y diferentes sabores, y que ayuda en la parte nutricional. 



Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Tipos de pesca y métodos de captura

Imagen
  13.- TIPOS DE PESCA Y MÉTODOS DE CAPTURA EN CADA UNA DE ELLAS La pesca consta de la captura de organismos acuáticos en zonas marinas, costeras, que tienen diferentes características dependiendo de la localización  y especie que sea capturada.    Al mismo tiempo es una de las actividades con mayor antigüedad en la historia del hombre y de las primeras actividades económicas. Pesca lacustre Esta pesca  es la que se lleva a cabo en lagos, lagunas y embalses. En estos sitios se pueden capturar numerosas especies de peces, moluscos y crustáceos que habitan las orillas y los fondos de los lagos. Pesca marina Se realiza en agua salada, en el mar, ya sea en las zonas colindantes a la costa o en alta mar, también se incluye la pesca en océanos. Pesca en ríos Este tipo de pesca se realiza en aguas dulces, entornos donde abundan peces con alto valor para los aficionados a la pesca en aguas continentales como el salmón y las truchas. Pesca deportiva Esta pesca deportiva se practica con una final
Leer más

Principales especies capturadas en méxico

Imagen
 5.- PRINCIPALES ESPECIES CAPTURADAS EN MÉXICO  Las principales especies que forman la captura mexicana son para consumo humano directo. En los litorales mexicanos se capturan más de 2 millones de toneladas de peces, entre ellos destacan la sardina, mojarra y atún. Estos son lo más conocidos y  los que más se comen, posteriormente se presenta una tabla de las toneladas que representa cada uno de los  peces que también  se consumen.    PECES MARINOS                    TONELADAS                 SARDINA                                                729 192                  ATÚN                                                    132 302                MOJARRA                                                 72 595                 SIERRA                                                    21 433                                                     (LA PESCA DE MÉXICO EN EL AÑO 2020)
Leer más

Conclusión y fuentes bibliográficas

  Conclusión  Como conclusión de cada uno de los puntos que se explicaron en el trayecto del blog, reflexionamos que es de mucha importancia conocer sus cuidados de cada uno de los pescados y mariscos y como evitar la descomposición de ellos, con las conservaciones de congelado, refrigerado entre otros.  También logramos conocer como se constituye cada uno de ellos para así estar informados de como consumirlos y posteriormente también saber su clasificación ya que depende del pescado o marisco tienen diferentes sabores, las pescas se da de diferente manera, diferentes métodos de captura, lo cual cuando acudamos  los supermercados sepamos que consumiremos y cual elegiremos. Los pescados y mariscos  constituyen una excelente fuente de nutrientes y que pueden consumirlos toda la población y para no dudar de estos se cuenta con una norma que los rige.  Bibliografías Sabanamar. (2021, junio 3).  Tipos de pesca y sus características . Grupo Sabanamar. https://gruposabanamar.com/tipos-de-pesc
Leer más